35khz 400w ultradźwiękowe urządzenie tnące do żywności

Jaka jest zasada cięcia ultradźwiękowego?

Zasada działania przecinarki ultradźwiękowej jest zupełnie inna niż w przypadku konwencjonalnej.Wykorzystuje energię ultradźwiękową do topienia ciętego materiału.Dzięki temu cięcie ultradźwiękowe nie wymaga ostrej krawędzi tnącej, nie wymaga dużego nacisku i nie powoduje odprysków ani złamań.Jednocześnie, ponieważ ostrze tnące jest poddawane wibracjom ultradźwiękowym, opór tarcia jest szczególnie mały, a cięty materiał nie przywiera łatwo do ostrza.Jest to szczególnie skuteczne w przypadku cięcia lepkich i elastycznych materiałów, zamrożonych materiałów, takich jak żywność, guma itp. Lub przedmiotów, na które nie można wywierać nacisku.

Podstawową konstrukcją maszyny do cięcia ultradźwiękowego jest przetwornik ultradźwiękowy, róg, ostrze tnące (głowica narzędzia) i generator.Generator ultradźwięków przekształca energię komercyjną w prąd przemienny o wysokim napięciu o wysokiej częstotliwości i przesyła ją do przetwornika ultradźwiękowego.Przetwornik ultradźwiękowy jest w rzeczywistości odpowiednikiem urządzenia do konwersji energii, które przekształca wejściową energię elektryczną w energię mechaniczną, tj. Fale ultradźwiękowe.Jego przejawem jest to, że przetwornik porusza się w przód iw tył w kierunku wzdłużnym.Częstotliwość ruchu teleskopowego jest równa częstotliwości prądu przemiennego o wysokiej częstotliwości dostarczanego przez napędzające źródło energii.Róg polega na unieruchomieniu całego ultradźwiękowego układu drgań i wzmocnieniu amplitudy wyjściowej przetwornika.Ostrze tnące (głowica narzędzia) dodatkowo zwiększa z jednej strony amplitudę i skupia falę ultradźwiękową.Z drugiej strony, wyprowadzana jest fala ultradźwiękowa, a energia ultradźwiękowa jest skoncentrowana wprowadzana do części tnącej ciętego materiału przy użyciu podobnej krawędzi tnącej ostrza tnącego.Pod działaniem ogromnej energii ultradźwiękowej ta część natychmiast mięknie i topi się, a siła jest znacznie zmniejszona.W tym czasie, o ile przykładana jest niewielka siła skrawania, cel cięcia materiału można osiągnąć.

Ultradźwiękowe krajarki do żywności to rodzaj sprzętu, który wykorzystuje energię ultradźwiękową do cięcia.Charakteryzuje się cięciem bez ostrza w tradycyjnym sensie.
Oferujemy kompletny profesjonalny sprzęt i komponenty do ultradźwiękowego cięcia żywności.W porównaniu z tradycyjnymi krajarkami, ultradźwiękowe krajarki do żywności mają bardziej higieniczne cięcie, krótsze przestoje, lepszą opłacalność, wyższą spójność powierzchni cięcia i dłuższą żywotność ostrza.
Cięcie ultradźwiękowe ma również wielką zaletę, ponieważ powoduje stopienie w punkcie cięcia podczas cięcia.Miejsce cięcia jest doskonale uszczelnione, aby zapobiec poluzowaniu się ciętego materiału.
Cechy ultradźwiękowego noża do żywności:
1. Wysoka precyzja cięcia i stały kształt materiału.
2. łatwe do zastosowania w zautomatyzowanej produkcji.
3. powierzchnia cięcia ma dobre wykończenie i dobrą przyczepność.
4. szybki, wysoka wydajność, brak zanieczyszczeń.
Posiadamy przecinarki ręczne oraz w pełni automatyczne przecinarki.Przecinarka ręczna jest niewielka, ma piękny wygląd i jest łatwa w obsłudze.Można go zastąpić różnymi specyfikacjami i różnymi nożami do cięcia materiału, aby uzyskać idealny sprzęt do cięcia.W pełni zautomatyzowane urządzenie tnące wyposażone jest w sterowaną komputerowo głowicę tnącą do rozkroju partii materiału.
Ten ultradźwiękowy nóż do żywności wykorzystuje wibracje ultradźwiękowe, aby zmniejszyć opór tarcia między ostrzem a żywnością.Płynnie tnie ostrze, zmniejsza resztki jedzenia podczas procesu cięcia i zwiększa produktywność.Wykorzystuje wibrujący uchwyt, który jest prosty w obsłudze oraz cichy i cichy podczas cięcia, bez wibracji.To urządzenie wibruje z wysoką częstotliwością 40 KHZ lub 20 KHZ.To niskie tarcie pozwala ostrzu tnącemu na płynne cięcie żywności, dzięki czemu powierzchnia cięcia jest czysta, piękna i nieodkształcalna.
Jiayuanda Technology - Profesjonalni producenci i dostawcy ultradźwiękowych krajalnic do żywności w Chinach, oferujący do sprzedaży produkty ultradźwiękowe.Witamy w sprzedaży hurtowej najlepszego ultradźwiękowego noża do żywności w konkurencyjnej cenie z naszej fabryki.

ultradźwiękowy nóż do ciasta to ultradźwiękowy system cięcia o dużej mocy, który może ciąć ciasto lub żywność o schludnej powierzchni, nie pozostanie żaden wiór, a nóż nie jest lepki.

Parametr

Zalety

Czysta i czysta powierzchnia cięcia
Małe wibracje pozwalają na zmniejszenie oporów tarcia na powierzchni cięcia, a ostrze ultradźwiękowe umożliwia płynne cięcie produktów.
Ograniczenie marnotrawstwa żywności i przestojów
Cięcie ultradźwiękowe zapobiega gromadzeniu się marnotrawstwa żywności podczas cięcia, co oznacza obniżenie kosztów produkcji.Pozwala również skrócić czas przestojów na czyszczenie maszyn produkcyjnych.
Sanitarne środowisko produkcyjne
Wibracje ultradźwiękowe zapobiegają przywieraniu produktów spożywczych do powierzchni ostrza tnącego, dzięki czemu powierzchnia ostrza zachowuje czystość.Tytanowe ostrze nie jest utlenione i ma dużą trwałość.
Łatwy w użyciu dzięki automatycznej linii
Ultradźwiękowy nóż do żywności przeznaczony jest do stosowania w zautomatyzowanej linii produkcyjnej.Ponadto łatwo jest zainstalować przecinarkę ultradźwiękową na istniejącej linii.
Cosmo System to nie tylko elementy wycinarki ultradźwiękowej, ale także kompletny system automatyzacji.

Komponenty ultradźwiękowe

Typowe ultradźwiękowe komponenty do cięcia żywności obejmują cztery główne elementy: zasilacz, konwerter, wzmacniacz i róg tnący, jak wyjaśniono poniżej.

1. Zasilacz

Zasilacz ultradźwiękowy, nazywany również generatorem, to urządzenie elektroniczne, które pobiera standardowe napięcie sieciowe 50/60 Hz AC i przekształca je w energię elektryczną o wysokiej częstotliwości.

2. Przetwornik

Przetwornik ultradźwiękowy jest szczelnym urządzeniem elektromechanicznym, które odbiera energię elektryczną 20 kHz z zasilacza i przekształca tę energię elektryczną w drgania mechaniczne o wysokiej częstotliwości za pomocą dysków ceramicznych PZT (piezoelektrycznych), które rozszerzają się i kurczą w obudowie przetwornika.

3. Wzmacniacz

Wzmacniacz to mechaniczny wzmacniacz wykonany z metalu, który podnosi lub obniża amplitudę mechanicznego ruchu klaksonu w zależności od konfiguracji mas obrabianych na każdym końcu.

4. Cięcie róg

Róg tnący, nazywany również nożem lub rogiem ostrza, jest elementem, który styka się z produktem i wykonuje właściwe cięcie.Ten róg jest wykonany z tytanu, ma doskonałe właściwości akustyczne, dobrą twardość powierzchni i doskonałą wartość zmęczeniową.

Nasze ultradźwiękowe komponenty i klaksony są przeznaczone do ciągłej pracy w najbardziej wymagających warunkach produkcyjnych.Zapraszamy klientów do współpracy w celu zapewnienia wspaniałej przyszłości!
 

Aplikacje:

Mrożone ciasta i ciasta

Mrożona ryba

Batony z przekąskami i zdrowiem

Wędliny świeże / mrożone

Ciasto lub pieczone ciasteczka

Sery miękkie i twarde

Warzywa świeże / mrożone

Cukierki i słodycze

Batony lodowe